Jahrgang | aktuell verfügbarer Jahrgang |
Herkunft | Valencia DOP |
Traubensorte | Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Bobal |
Vinifikation | Ausbau während 6 Monaten in neuen amerikanischen 225 Liter Barriques. |
Farbe | Dunkles Kirschrot. |
Aroma | Schönes Bouquet nach vorherrschend dunklen Komponenten, wie Kirschen, Zwetschgen, Brom- und Waldbeeren mit einem dezenten Hauch von Zimt und Nelken. |
Charakter | Edler Auftakt am Gaumen, vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen. Weiche Struktur mit einer überzeugenden Konzentration von Früchten, Schokolade und süssem Vanille, welche bis weit über das wärmende Finale hinaus begleiten. |
Passt zu | Schmorgerichten, grilliertem Fleisch und zum gemütlichen Beisammensein. |
Ausschanktemperatur | 14°-16°C |
Lagerfähigkeit | 2-3 Jahre |
Don Carlos Reserve de Don Carlos, 150cl
Don Carlos - Spanische Weine mit Schweizer Wurzeln. Die Vorfahren von Carlos Valsangiacomo haben bereits 1831 im Tessin Wein produziert. Nach der erfolgreichen Einführung des Reserve de Don Carlos im Jahr 2013, ergänzt der Selección Especial und der Blanco die Palette. Ab sofort ergänzt der exquisite Corte Real die Linie. Komplexität, gut integriertes Holz und die charakterreiche Traubensorte Bobal ergeben einen hervorragenden Powerwein. Allesamt Weine die durch ihre zugängliche Art und ihre Qualität überzeugen. Und dies zu einem überraschend attraktiven Preis.