| Jahrgang: | aktuell verfügbarer Jahrgang |
| Traubensorten: | Amigne, Ermitage und Petite Arvine |
| Vinifikation: | Petite Arvine wurde im Edelstahltank ausgebaut, während Ermitage und Amigne in neuen Barriques vinifiziert wurden, danach folgte eine 12-monatige Flaschenlagerung. |
| Aroma: | In der Nase dicht, würzig und rund mit einem Hauch von exotischen Früchten und weissen Blumen. |
| Charakter: | Am Gaumen elegant, komplex und edel mit einer geschmeidigen Struktur. Eine aussergewöhnliche Komposition aus dem Herzen des Wallis! |
| Passt zu: | Als Aperitif! Austern, Krusten- und Schalentiere, Fischgerichten, Geflügel und Spargel. |
| Inhalt: | 75 cl |
Julius Ligne d'or blanc Valais AOC, 6x 75 cl
Vins et Vignobles Julius der Familie Pierre-Alain Mathier pflegt die grosse Tradition des Walliser Weinbaus, setzt Neuheiten um und verblüfft immer wieder mit unkonventionellen Ideen. Kleine Mengen werden auf die bestmögliche Weise ausgebaut. Vins et Vignobles Julius konzentrierte sich von Anfang an auf die Suche nach dem Aussergewöhnlichen. Einerseits geht es darum, den Charakter der einzelnen Sorten optimal zur Geltung zu bringen. Anderseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um Neues zu schaffen.